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正麥醒發箱產品介紹及引數說明

文章作者↟•╃✘•: 文章來源↟•╃✘•: 日期↟•╃✘•:2021/6/17 9:07:44 瀏覽

正麥醒發箱產品介紹及引數說明

產品簡介

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   ZMX-16P│↟▩╃、32P醒發箱是採用高科技微電腦液晶顯示控制器控制•↟•☁,使電熱管發熱產生熱量和水蒸氣•↟•☁,同時透過內建風機迴圈裝置•↟•☁,使發酵箱產生相對溼度為↟•╃✘•:60~90%;溫度為35℃~38℃的最佳發酵環境的一種電熱產品↟☁。

   產品設有寬敞的玻璃視窗和照明系統•↟•☁,便於使用者觀察麵食的醒發情況及夜間操作•↟•☁,箱體採用全鋼材料製造經久耐用↟☁。同時醒發箱在長時間使用過程中•↟•☁,須定期清洗醒發箱時•↟•☁,底部設有排水口方便使用者隨時清洗•↟•☁,裝置採用活動式層架•↟•☁,可任意調整間距或拆卸•↟•☁,方便使用者發酵不同規格的食品↟☁。產品具有外形新穎│↟▩╃、質量穩定│↟▩╃、操作方便│↟▩╃、使用可靠等特點•↟•☁,是麵包店│↟▩╃、西餅店│↟▩╃、星級賓館│↟▩╃、酒樓等生產糕點必不可少的配套裝置↟☁。

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主要外形尺寸及引數

型號

額定電壓

額定輸入功率

外形尺寸

重量

ZMX-16P

220V~

1.2kW

630*880*2000(mm)

65kg

ZMX-32P

220V~

1.5kW

1140*880*2000(mm)

100kg

型號表示方法



ZM       X    -    32 /16    P



 

    品牌代號   醒發箱代號   單臺單次醒髮量(盤)  工作方式(噴霧式)

本裝置的標準配置為↟•╃✘•:電源↟•╃✘•:220V~•↟•☁,餅盤↟•╃✘•:400×600mm

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