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肉鬆培根芝士吐司·✘,綿軟拉絲·✘,口感細膩·✘,餡料十足

文章作者✘↟│: 文章來源✘↟│: 日期✘↟│:2021/9/16 8:04:55 瀏覽

肉鬆培根芝士吐司·✘,綿軟拉絲·✘,口感細膩·✘,餡料十足

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之前很多小夥伴讓我分享一款鹹口味的吐司·✘,今天就分享一款我們家非常愛吃的培根芝士吐司·✘,剛一出爐·✘,就吃的乾乾淨淨·•!


 


肉鬆培根芝士吐司的用料


高筋麵粉250g·✘,奶粉20g·✘,糖30g·✘,鹽3g·✘,酵母3g·✘,雞蛋1個·✘,牛奶130g·✘,黃油20g

肉鬆培根芝士吐司的做法

步驟1:將食材中除黃油外的所有食材倒入揉麵缸中

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步驟2:將麵糰揉至8層筋膜

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步驟3:加入黃油繼續揉麵

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步驟4:麵糰需要揉出手套膜

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步驟5:蓋上保鮮膜室溫發酵至2倍大

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步驟6:發酵好的麵糰用擀麵杖擀成長方形

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步驟7:表面刷上沙拉醬·✘,撒上肉鬆

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步驟8:面上再撒上培根和芝士片

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步驟9:然後捲成麵包卷

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步驟10:將麵包卷分成六份

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步驟11:再將麵包卷放入吐司盒中發酵至2倍大

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步驟12:面上鋪上芝士片·✘,擠上沙拉醬和番茄醬

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步驟13:送入烤箱170度烤30分鐘

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肉鬆培根芝士吐司的烘焙技巧

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在鹹口吐司中·✘,這款真的非常好吃·✘,你們一定要去試試哦


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